Resepi Kerabu Tembikai Orang Utara Yang Mudah Dan Sedap

Resepi Kerabu Tembikai Orang Utara Yang Mudah Dan Sedap | Kerabu ni SSL belajar dari late MIL waktu balik sana dulu dan dah banyak kali buat cuma baru ni berkesempatan nak catat untuk anak-anak atau sesiapa jer yang berminat untuk mencuba resepi ringkas tapi sedap.

Kerabu tembikai orang utara ni cukup mudah sangat dan memang cukup menyelerakan. Ok, saya kongsikan cara Allahyarhamah ibu mertua membuat kerabu ni

Bahan-bahan:-

1/2 biji tembikai

1 labu bawang besar, dihiris
3 ulas bawang merah, dihiris
2 tangkai cili api, potong kecil
1 tangkai cili merah, potong kecil
1 inci belacan
garam secukup rasa

Cara membuatnya:

• Buah tembikai dikeluarkan isi samada dimakan sebagai pencuci mulut atau buat jus.  Kikis bahagian dalam tembikai yang putih dan masih ada sisa yang merah dan masukkan ke dalam mangkuk. Selalunya isi tembikai ni saya akan scoop out sebab d'hubby akan makan nasi berulam tembikai.

• Campurkan bawang merah, cili merah dan cili api yang dihiris bersama belacan dan sedikit garam dan isi tembikai. Gaul dan pastikan belacan larut  dan sebati. Siap.

Nota : Kalau suka nak tambah bawang besar, dihiris dan digaul bersama.

Resepi Kerabu Tembikai Orang Utara Yang Mudah Dan Sedap

• Campurkan kesemua bahan-bahan dan digaul dengan rata.

Resepi Kerabu Tembikai Orang Utara Yang Mudah Dan Sedap

• Kerabu sudah siap untuk dihidangkan dan dimakan dengan nasi panas-panas