-->

iamfuzy.com™ Lifestyle Blog

Lifestyle Blog

February 02, 2020

Resepi Mee Bandung Ringkas Dan Sedap

Resepi Mee Bandung Ringkas Dan Sedap | Dah lama masak mee bandung ni tapi baru ada kesempatan untuk up entry kat blog ni sebab hanya ni la satu-satunya gambar yang dijumpai.  Teringat kat Kyla staff pejabat lama dulu, dia cakap mak dia memang pandai buat mee bandung dan juga meniaga mee bandung dan rahsia kesedapan mee bandung mak dia ialah penggunaan daging.  Memang setuju sangat dengan Kyla ni sebab daging rasanya manis tapi bukan macam gula la ya.  Teringat jugak kenangan buat agar-agar bersama Kyla untuk majlis di pejabat beberapa tahun yang lampau...haa entah la memang hancur sebab sukatan ntah apa-apa.  Indah sungguh kenangan tu!

Ok, lupakan kenangan lama tu tapi ni nak kongsi resepi mee bandung ringkas dan sedap buatan sendiri.

Resepi Mee Bandung Ringkas Dan Sedap

Bahan-bahan :
4 ulas bawang merah *
3 ulas bawang putih *
10 tangkai cili kering *
udang kering *
Daging atau ayam yg direbus
2 sudu besar cili sos/tomato/sos tiram (dicampur dalam mangkuk)
2 biji kentang direbus dan dikisar
1 ikat sayur sawi dibasuh dan dipotong
1 bungkus mee kuning
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
1 bungkus mee kuning
Telur

* bahan-bahan tu dikisar


Bahan hiasan
Daun bawang untuk hiasan
Bawang digoreng untuk hiasan


Cara membuatnya:

  1. Goreng bahan yang di kisar sampai garing dan masukkn cili giling.
  2. Bila cili dah masak, masukkan ayam yg dipotong kecil2, daging sekali dengan air rebusan.
  3. Kemudian masukkan ubi kentang yang telah dikisar halus.
  4. Masukkn sos cili, sos tomato, sos tiram, gula dan garam
  5. Bila mendidih masukkan sawi dan tomato. Akhir sekali, pecahkn telur.
  6. Biarkan seketika, kemudian taburkan bahan hias diatas mee dan siap untuk dihidangkan .
Nota : 

  • Resepi mee bandung ini rasanya manis, pedas dan masin2 sikit.
  • Jangan biarkan mee direndam lama dalam kuah supaya tidak terlalu kembang.
  • Sesuai dimakan semasa masakan masih panas.

e050408

8 comments:

  1. selalu rasa teringin nak buat sendiri tapi ttullah malas hahaha maka x buat2..

    ReplyDelete
  2. Aduh terus terasa nak makan mee bandung.
    Mudah ni nak masak.Boleh buat.

    ReplyDelete
  3. sedapnya..thanks sahring resepi umi..:)

    ReplyDelete
  4. sedapnya kak, memang betul mee bandung boh daging dengan boh seafood atau ayam lain rasanya...

    sedangkan mee sup pun boh ayam dengan boh daging lagi kick yang boh daging...

    ReplyDelete
  5. Sedapnyaa nampak! Okay lepas ni boleh try buat mee bandung sendiri.

    ReplyDelete
  6. amboiii sedapnya.. bila nak jemput kita makan...hehehee

    ReplyDelete
  7. Rajin akak masak

    Mee bandung memang sedap.

    Tq resepinya 😋

    ReplyDelete

Terima kasih atas kunjungan dan komen, sungguh sangat dihargai! Kalau ada kesempatan saya akan balas, InsyaAllah. Komen baik-baik tau!

Thanks for the visit, appreciate your positive comments!