Pepagi bangun cik lalink dh tanya breakfast apa kita? huhu ingat nk memalaskan diri tp bila dh ditanya tu aduhaii kena la buat breakfast...fikir punya fikir...kemas punya kemas stok ada la sebungkus spagetti dan teringat pulak hari tu Kak Yang buka tin sos pasta tp sbb nak masak carbonara mana leh guna kan.  So pagi tadi buat spagetti dengan bolognese je.  Settle dah mengenyangkan semua ahli LeyRa ni kan.

Lunch pulak dah tahu dah nak masak apa kan...menu simple jer untuk lunch 1. Sup tulang ala Thai, 2. Ikan cencaru sumbat 3. Asparagus sambal belacan dengan udang tp tetiba cik lalink pulak cakap tadi dia ada post resepi Thai dip hurmm nampak gaya dh tambah la menu ni adoiii tp bila tengok mmg simple giler la resepi tu dan nampak lazat dan boleh bikin leleh ayaq liuq gitu.

Bahan2nya : 8 biji cili api, belacan dalam 1inci dibakar, gula kabung atau gula gerek, 3 ulas bawang putih, sos ikan (nampla) dan sebiji limau.  Kalau ikut resepi tu ada terung pipit tp kat rumah SSL tak de sbb mmg x minat terung tu sbb rasa dia pelik kot ㋡ hehe

Cara2nya : Tumbuk cili dengan bawang putih hingga lumat, masukkan gula gerek, belacan dan udang hingga halus tp kalau tak nak halus pun tak per sbb sendiri makan sendiri suka la kann.  Kaut dan masukkan kedalam mangkuk dan masukkan sos nampla dan perah limau nipis ikut sesedap rasa.  Walla...dah siap dan mmg terangkat kesedapanya

Tengok pic mmg x berapa menarik sbb SSL guna belacan madu yang bukan warna merah but perhaps next time letak cili api yg warna merah tu pasti meletup kan

Thai dipping sause yang mmg deep rasanya....terbaekkk

ikan cencaru sumbat

Tip : SSL tak perah limau dalam lesung tumbuk sbb nanti boleh menumpulkan lesung tu yang perah limau kat dlm mangkuk jer.

Selamat mencuba

credit utk D'hubby share resepi dari FB Dapur Isteri Perut Suami

Dah lama tak melawat zoo ni kan...so elok gak dapat jemputan ke preview Zoo Negara pada 14 Jan 2016 yang lepas...almaklumlah kan Zoo Negara dah semakin sepi dan rata2 akan kata ala sama jer bintang yg ada tak de yg special pun kecuali si Panda yg sgt mengundang kontrovesi..

SSL dapat jemputan untuk preview ni umpama pucuk dicita ulam mendatang bila bahagian promosi Zoo Negara menjemput para travel agent secara exclusive ke preview pada 14 January 2016 hari tu jugak berpeluang melihat Feng Wa dan Feng Yi serta anak panda tanpa nama tu serta haiwan lain la jugak kan

So macam biasa pepagi keluar rumah antar lauk tenghari kat rumah mak dan terus ke ofis, buka ofis, pasang aircond, kipas hehe dan tunggu budak praktikal si Farah yg akan ikut serta SSL.  Dalam jam 0900 terus drive ke Zoo Negara..sampai jer kat sana...alamak no telefon budak promosi tu dh tertinggal sbb tadi tukar planner book adusss...nasib baik ada Hidayah sorg lagi budak praktikal so mtk dia carikan..dan no terus didail dan disambut dgn cik Eyka dan terus cari parking yg redup hehe mana ada wehh...cuma dpt parking yg dekat jer. 



Awal nau kan..tak de la agen yg lain..so register dan lepak utk cup of hot lemon tea sementara tunggu dipanggil utk briefing dan acara seterusnya dan katanya dalam jam 1015 we will start the preview.

Dalam dok duduk tu tgk ramai gak yg datang pepagi ni..Pak2 Arab dan isteri dan isteri-isteri hehe, ramai jugak student..rasanya sekolah dr Singapore kot dan ada jugak org kita yg dtg time camgini.

So around 1015 semua TA dah hadir dan dengar quick briefing sebelum tour bermula.  

Zoo Negara sekarang dalam proses pembinaan dan menaiktaraf utk orang ramai dan dijangka selesai dalam pertengahan tahun 2016 so sekarang kalau melawat tu kurang menarik la sbb show pun buat kat kawasan yg kecil dipanggil mini show dan rasanya boleh muat 100 orang atau kurang dengan seating yg terhad dan kalau semua size my SSL ni mau muat 50 atau kurang kot hahaha

Masuk sini selepas melawat kat luar utk lebih sejuk hehe

Mini Show yang sangat mini tapi layan dengan bird show

Nak dijadikan cerita waktu selesai preview tu cuba hidupkan engin kereta nak balik ofis tapi tak boleh...berkali2 cuba tak boleh jugak..akhirnya call la dhubby yang bertungkus lumus datang dan beli bateri...bila pasang besar pulak bateri..pergila pulak ke kedai nak tukar tapi katanya no problem boleh guna sebab bateri jenis kering ni mmg besar sikit..jenuh lah jugak nak pasang tu dan Alhamdulillah boleh ler guna..hehe

Perubahan cuaca panas dikatakan akan berlanjutan sehingga bulan March 2016! 

• Minum air sekurang-kurangnya lapan gelas sehari. Jika cuaca terlalu panas, tidak ada salahnya anda menambah pengambilan air lebih dari lapan gelas untuk mengelakkan tubuh badan anda mengalami dehidrasi. Apabila dehidrasi berlaku, tubuh anda akan mula letih dan mudah mendapat demam panas.

• Pastikan anda mandi tiga kali sehari untuk memastikan tubuh badan segar sepanjang masa. Memandangkan cuaca yang terlalu panas, adalah lebih baik anda menggunakan sabun yang tidak mengeringkan kulit seperti sabun yang mengandungi kandungan minyak zaitun atau vitamin E.

• Perbanyakkan mengambil buah-buahan dan sayur-sayuran untuk mengekalkan cecair di dalam tubuh anda. Elakkan mengambil banyak gula, makanan ringan, kentang goreng, keropok dan sebagainya secara berlebihan kerana ia boleh membawa kepada dehidrasi dan kekeringan kulit tanpa sedar. 

• Dapatkan juga tidur yang mencukupi pada waktu malam. Hal ini kerana, tidur yang cukup membantu mengekalkan tahap kelembapan kulit.

Diam tak diam dah lama betuiii depa cuti kan dan hari ni sesi persekolahan dh bermula..tak de yang pelik..tak de yg ganjil cuma kali ni tinggal 3 org je yg bersekolah tu tak la masuk Angah yg akan balik ke Kolej 12 Januari nanti kannn

Ayong dah lama graduate, Kak Yang pulak proses mencari kerja sementara tunggu result SPM hurmm..Kak Chik pulak akan ambil SPM tahun ni, Miya masuk Form 4 kira dalam bulan madu la dan applepie Icha dh masuk darjah 4 dan bersekolah pagi...waaa dh tak de teman borak dan dgr dia berceloteh dah pepagi ni..hanya waktu petang sbb balik singgah jemput dia kat rumah mak..how time flies kan.

Jadual SSL ttp x berubah..bangun pagi, sujud pada yg Esa, memasak, breakfast kat rumah mak then ke pejabat..tu ttp jd rutin harian dan D'hubby pulak bangun pagi, sujud pada yg Esa, hantar Kak Chik dan Kak Miya kat SMK then balik rumah dan ke pejabat otw hantar applepie ke SRK then ke pejabat..we love our routine..dan buat anak2..rutin gosok baju lar kan ngehh ngehhh

Apa2 pun semoga anak2 Umi terus maju dan berjaya dan serta dipermudahkan segala urusan didunia dan akhirat...Aaminn

Drama bersiri Tersuka Tanpa Sengaja kat chanel 104 dah habis...cerita yang seronok tengok sbb Amira Rosli melakunkan waktu psiko...ngeee geram sungguh tengok dia berlakon watak psiko nii...

Dalam drama tu ada lagu penyanyi baru Amira Othman yang sedap didengar dan catchy serta santai..Jom layan

Kali ni nak share resepi peria katak celup tepung masakan mamak dan SSL pun makan peria celup tepung ni pun kat kedai mamak lama dulu... tak tahu nak buat tp masih terasa keenakkannya hehe. Tetiba bulan lepas ada wedding anak office maten D'hubby ada peria celup tepung ni...hilang rindu nak jamah peria ni..siap ambil extra pingga taruk peria ni hehe tp si applepie Icha la yg ambikkan..kalau tak ishh ishh malu dehh..haha

Semalam waktu ke Pasar Datuk Keramat SSL dh siap beli 4 biji peria...hamboiii 4 biji tu tau mcm ler ramai yg nak makan kan..tp peria celup tepung ni boleh jadi mcm keropok dan mmg layan kunyah mcm makan keropok lekor gituu..Ala nak kata tak pahit..mmg la pahit dah nama peria kan.  Lagipun peria ni elok juga sebagai ulam makan dgn sambal belacan atau cicah budu tak pun buat peria berlada...perghhh mmg hilang rasa pahit tu haha

dah goreng, rangup dan zassss sedap dimakan begitu saja..bahahaha

Peria tu dibasuh dan dibelah buang biji dan isikandung dia tp ada jugak org yg buang biji yg tua jer. Kemudian dihiris serong atau ikut suka kita kemudian rendam dengan air garam dalam 1/2 jam atau sejam.  Ni nak bagi kurang pahit tp ada juga yg campur garam dan gula utk kurangkan rasa pahit tu. Dah cukup masa buang air rendaman dan toskan.

Untuk bahan celupan tu SSL guna 2 sudu besar tepung beras, 2 sudu besar tepung jagung, 1 sudu serbuk kari ikan, 1 sudu serbuk cili (kalau nk pedas la kalau tak tak perlu), Gaulkan dan letak garam sesedap rasa. Kemudian ambil buah peria tu dan masukkan ke dalam campuran tu dan gaul biar rata. SSL tak tambah air sbb peria tu masih lembab dan mmg tersalut cantik jer.  Dah tu apa lagi goreng la dan SSL campur dalam tepung tu daun kari yg mmg semerbak dan penambah selera bila dimakan.

Apa tunggu lagi..cuba la yaa